16 Dicembre 2021
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Come si cura una pianta di borragine?

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L’erba borragine è una pianta antica che può arrivare fino a 2 piedi (61 cm.) di altezza, o più. È originaria del Medio Oriente e ha un’antica storia in guerra come potenziamento per il coraggio e l’audacia. Coltivare la borragine fornisce al giardiniere foglie dal sapore di cetriolo per il tè e altre bevande e fiori blu brillante e stellato per decorare le insalate. Tutte le parti della pianta, tranne le radici, sono saporite e hanno usi culinari o medicinali.

Informazioni sulla pianta di borragine

Anche se non è comune come il timo o il basilico, l’erba borragine (Borago officinalis) è una pianta unica per il giardino culinario. Cresce rapidamente come annuale ma colonizzerà un angolo del giardino auto-seminando e riapparendo anno dopo anno.

Giugno e luglio sono annunciati dalla presenza del fiore di borragine, un attraente, piccolo fiore blu brillante con qualità attraenti. Infatti, la pianta dovrebbe essere inclusa nel giardino delle farfalle e porta gli impollinatori alle vostre verdure. Le foglie ovali sono pelose e ruvide con il fogliame inferiore che si spinge fino a 15 cm di lunghezza. La pianta di borragine può crescere di 12 o più pollici (30,5 o più cm.) di larghezza in un abito alto e cespuglioso.

Coltivare la borragine

La coltivazione delle erbe richiede solo un po’ di know-how di giardinaggio. Coltiva la borragine in un giardino di erbe o di fiori. Preparare un’aiuola ben lavorata con materia organica media. Assicurati che il terreno sia ben drenato e con un pH medio. Seminare i semi direttamente nel giardino dopo l’ultima data di gelo. Pianta i semi da ¼ a ½ pollice (6,5 mm. – 1,5 cm.) sotto il terreno in file distanti 12 pollici (30,5 cm.). Diradare l’erba di borragine ad almeno 1 piede (30,5 cm.) quando le piante misurano da 4 a 6 pollici (10-15 cm.) di altezza.

Piantare la borragine con le fragole attira le api e aumenta la produzione di frutta. Ha un uso culinario limitato nei cibi di oggi, ma il fiore di borragine è spesso usato come guarnizione. Tradizionalmente la pianta di borragine era usata per trattare molti disturbi, dall’itterizia ai problemi renali. L’uso medicinale oggi è limitato, ma i semi sono una fonte di acido linolenico. I fiori di borragine sono anche usati in potpourris o canditi per l’uso nelle confetture.

La borragine può essere perpetuata permettendo ai fiori di andare a seme e di auto-seminare. La potatura della crescita terminale forzerà una pianta più cespugliosa, ma potrebbe sacrificare alcuni dei fiori. L’erba borragine non è una pianta pignola ed è stata conosciuta per crescere nei mucchi di rifiuti e nei fossati dell’autostrada. Assicuratevi di volere che la pianta ricresca ogni anno o rimuovete i fiori prima che si trasformi in semi. Coltivare la borragine richiede uno spazio dedicato nel giardino di casa.

Raccolta delle erbe di borragine

Seminare i semi ogni quattro settimane assicurerà una pronta fornitura di fiori di borragine. Le foglie possono essere raccolte in qualsiasi momento e utilizzate fresche. Le foglie secche hanno poco del sapore caratteristico, quindi la pianta è meglio consumata dopo la raccolta. Lasciate stare i fiori se ospitate una colonia di api. I fiori producono un miele dal sapore eccellente.

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Come mantenere la fioritura della borragine?

Regolarmente, decapitare le piante, o rimuovere i fiori spenti, le incoraggerà a continuare a fiorire per diverse settimane. Inoltre, se si pota indietro la borragine di metà a metà estate, cresceranno nuove foglie tenere per un raccolto di fine estate.

Come si curano le piante di borragine?

La borragine cresce meglio in pieno sole, ma si comporta bene anche in zone leggermente ombreggiate, purché siano abbastanza calde. Crescerà bene nella maggior parte dei tipi di terreno, purché siano pacciamati e mantenuti umidi. Consigliamo di coltivare la borragine in un vaso perché si diffonde facilmente e può diventare rapidamente una seccatura.

Le piante di borragine tornano ogni anno?

È un’annuale, ma si auto-semina facilmente e prospera in pieno sole. È così abile nell’auto-semina, infatti, che una volta che una pianta di borragine si è stabilita nel vostro giardino, probabilmente non dovrete più riseminare! Il periodo di fioritura è diverso per i vari climi e zone di crescita.

La borragine ama il pieno sole?

Preparazione del sito. I giardini in contenitore – sia all’interno che all’esterno – e gli orti esterni funzionano bene per coltivare la borragine. L’erba culinaria preferisce il pieno sole, ma tollera l’ombra parziale e un terreno ricco e umido.

La borragine è velenosa per i cani?

La borragine è un’erba incredibilmente versatile. E’ meravigliosa nelle insalate estive e nelle bevande, e i suoi oli sono ottimi per la pelle del vostro cane, che è il motivo per cui la amiamo a Lintbells (ne parliamo più tardi).

Si può cimare la borragine?

Quando piantare la borragine La borragine si autosemina se i fiori sbiaditi vengono lasciati sulla pianta. A seconda del vostro giardino, questo può essere auspicabile in una bordura informale, ma se la semina rischia di essere una seccatura, decapitate i fiori spenti prima che il seme si sviluppi.

Si possono mangiare le foglie di borragine crude?

Mangiare la borragine. Sia le foglie che i fiori sono commestibili e possono essere usati in deliziose ricette dolci e salate. Può essere mangiata cruda in deliziose insalate verdi miste, tritata in yogurt, formaggio e persino aggiunta a brodi, zuppe e stufati o semplicemente aggiunta come guarnizione.

Quali insetti attrae la borragine?

Parassiti e malattie comuni della borragine Gli afidi e i coleotteri giapponesi sono attratti dalle piante di borragine e si nutrono delle loro foglie. Gli afidi possono essere tenuti a bada con un forte spruzzo d’acqua dal tubo, mentre i coleotteri possono essere facilmente raccolti a mano dalla pianta e messi in un vaso di acqua saponata per eliminarli.

La borragine è velenosa?

L’olio di semi di borragine è SICURO quando vengono assunti per bocca prodotti contenenti una pericolosa sostanza chimica chiamata alcaloidi pirrolizidinici (PA). Le parti della pianta di borragine, tra cui la foglia, il fiore e il seme, possono contenere PAs. I PA possono danneggiare il fegato o causare il cancro, specialmente se usati in dosi elevate o per lungo tempo.

La borragine è una buona pianta di compagnia?

La borragine è una pianta erbacea annuale che è facile da coltivare e fornisce una miriade di benefici ai giardinieri. Non solo i suoi sorprendenti fiori a forma di stella sono pittoreschi da guardare, ma la borragine è un’eccellente pianta di compagnia che aiuta altre piante a prosperare, ed è interamente commestibile dal gambo al fiore.

Le foglie di borragine sono velenose?

Tieni presente che la pianta di borragine contiene anche alcaloidi pirrolizidinici (PAs), che sono composti che possono essere tossici per il fegato e possono contribuire alla crescita del cancro ( 16 ).

Cosa posso fare con le foglie di borragine?

Questa erba può essere usata in zuppe, insalate, borragine-lemonate, cocktail di fragole e borragine, conserve, gelatina di borragine, varie salse, cucinata come una verdura a sé stante, o usata nei dolci sotto forma di fiori freschi o canditi, per citarne alcuni.

Cosa non si può piantare accanto alla borragine?

La borragine è a prova di cervo. Brassiche (broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavoli, cavolfiori, cavoli ricci, cavoli rapa) – Tutti beneficiano di camomilla, aneto, menta, rosmarino e salvia. Evitare di piantare vicino a melanzane, peperoni, patate o pomodori.

Cosa posso piantare vicino alla borragine?

Si dice che la pianta di compagnia della borragine respinga i vermi del pomodoro e i vermi del cavolo perché la borragine attira gli insetti benefici, come le api e le piccole vespe. Come sappiamo questi sono grandi impollinatori di piante, ma respingono anche i parassiti del giardino….Piante che crescono bene con la borragine includono:Pomodori.Cavoli.Squash.Fragole.Nov 22, 2020

Si può mangiare la borragine cruda?

La borragine è una bella pianta commestibile viola, ha un gusto rinfrescante di cetriolo ed è piena di minerali e vitamine e può essere usata in molti modi diversi. Mangiare la borragine. … Può essere mangiata cruda in deliziose insalate verdi miste, tritata in yogurt, formaggio e anche aggiunta a brodi, zuppe e stufati o semplicemente aggiunta come guarnizione.

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