16 Dicembre 2021
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Per cosa sono buone le mele nere dell’Arkansas?

Arkansas Black

Alla fine del 19° e all’inizio del 20° secolo, ricevere un nuovo catalogo di semi per il giardino primaverile era altrettanto eccitante quanto lo è oggi. A quei tempi, molte famiglie facevano affidamento sul giardino di casa o sulla fattoria per fornire loro la maggior parte dei loro commestibili.

L’acquisto, la vendita e lo scambio di diverse varietà di semi commestibili divennero popolari, permettendo ai giardinieri di accedere a diverse varietà dei loro frutti e verdure preferiti. Gli alimenti che erano stati limitati a certe regioni divennero improvvisamente disponibili ovunque. Uno di questi alberi da frutta cimelio che era popolare è la mela nera dell’Arkansas. Cos’è un melo nero dell’Arkansas? Continua a leggere per la risposta.

Cos’è un melo nero dell’Arkansas?

Alla fine del 1800, un improvviso boom dei frutteti di mele nelle regioni di Ozark introdusse l’intero paese a diverse varietà di mele che prima erano solo le preferite regionali. La mela Arkansas Black era tra queste varietà di mele uniche. Ritenuta una discendenza naturale della mela Winesap, la Arkansas Black fu scoperta nella contea di Benton, Arkansas. Ha goduto di una breve popolarità alla fine del 19° secolo a causa dei suoi frutti di colore rosso scuro o nero e della lunga durata di conservazione.

I meli Arkansas Black sono meli compatti e resistenti nelle zone 4-8. Alla maturità raggiungono circa 12-15 piedi (da 3,6 a 4,5 m.) di altezza e larghezza. Se coltivate da seme, le mele Arkansas Black iniziano a produrre frutti in circa cinque anni. L’allegagione e la qualità dei frutti migliorano con la maturità, facendo sì che l’albero produca un’abbondanza di grandi mele di colore rosso intenso o nero, della dimensione di una palla morbida.

Informazioni sulla mela nera dell’Arkansas

Anche il gusto delle mele Arkansas Black migliora con l’età. Quando vengono raccolte e assaggiate subito dopo il raccolto (in ottobre), i frutti degli alberi di mele Arkansas Black sono estremamente duri e insapori. Per questo motivo, le mele venivano conservate in fosse foderate di paglia per diversi mesi, in genere fino a dicembre o gennaio.

A questo punto, il frutto diventa più morbido per essere mangiato fresco o usato in ricette, e sviluppa anche un sapore ricco e dolce durante la conservazione. Come la sua pianta madre, la Winesap, la polpa dolce delle mele Arkansas Black mantiene la sua consistenza croccante anche dopo mesi di conservazione. Oggi, le mele Arkansas Black sono solitamente conservate in frigorifero per almeno 30 giorni prima di essere mangiate o utilizzate. Possono conservarsi fino a 8 mesi. Si dice che abbiano un eccellente sapore naturale di sidro e sono le preferite per le torte di mele o per il sidro duro fatto in casa.

Cura delle mele nere dell’Arkansas

La cura delle mele nere dell’Arkansas non è diversa dalla cura di qualsiasi albero di mele. Tuttavia, quando si coltivano queste mele, avrete bisogno di un altro melo o melo di crabapple nelle vicinanze per l’impollinazione incrociata. Le stesse mele Arkansas Black producono polline sterile e non possono essere considerate un impollinatore per altri alberi da frutto.

Gli alberi impollinatori suggeriti per Arkansas Black sono Jonathan, Yates, Golden Delicious o Chestnut crabapple.

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Si possono mangiare le mele Arkansas Black?

Oggi, le mele Arkansas Black sono solitamente conservate in frigorifero per almeno 30 giorni prima di essere mangiate o utilizzate. Possono conservarsi fino a 8 mesi. Si dice che abbiano un eccellente sapore di sidro naturale e sono le preferite per le torte di mele o per il sidro duro fatto in casa.

Che sapore hanno le mele Arkansas Black?

Con forti note di ciliegia, l’Arkansas Black inizia croccante e agrodolce e rivela lentamente note di cannella, vaniglia, coriandolo e occasionalmente anche un tocco di anice. La complessità del sapore dolce-acidulo di questa mela si sviluppa più a lungo quando è lontana dall’albero.

Si possono mangiare le mele nere?

Anche se si potrebbe pensare che questo frutto assomigli a qualcosa di una favola, possiamo assicurarvi che le mele nere sono reali e sicure da mangiare.

Le mele nere dell’Arkansas sono buone per la cottura?

A Field Guide to Apples Anche se le Arkansas Black sono ottime per la cottura, non tengono la forma quando sono cotte. Tuttavia, puoi usarla per fare il sidro e per gli abbinamenti con i formaggi. Conservala in frigorifero per aumentare il suo sapore dolce. … La mela Black Twig è una mela da dessert, adatta al consumo fresco e alla produzione di sidro.

Qual è la mela più costosa?

Sono le mele Sekai Ichi, che si traduce come “numero uno del mondo”. Hanno un diametro di 15 pollici e pesano fino a 2 libbre. Sono considerate le mele più costose e più grandi del mondo e una singola mela costa 21 dollari.

Come si mangia la mela nera dell’Arkansas?

Le mele Arkansas Black non sono fatte per essere mangiate direttamente dall’albero. In effetti, la cosa migliore che si può fare ad una è metterla in frigorifero e dimenticarsene fino alla prossima stagione.

Come si mangia una mela nera?

Usi della mela nera Può essere usata in torte, crostate o semplicemente come frutto fresco tagliato a parte. Il frutto può anche essere essiccato e successivamente utilizzato per succhi, aceto e sidro. Vengono anche inscatolati come burro di mele che può durare per mesi dopo il raccolto.

Quale frutto è solitamente considerato più costoso?

I 10 frutti più costosi al mondoDekopon Citrus – $80/confezione da sei.Sembikiya Queen Strawberries – $85/confezione.Square Watermelon – $800.Pineapples from the Lost Gardens of Heligan – $1,500.Taiyo no Tamago Mangoes – $3,000.Ruby Roman Grapes – $8,400.Densuke Watermelon – $6,100.Yubari King Melon – $30,000/pair.More items…

Qual è il frutto più costoso?

Fai contare ogni morso! Questi sono i frutti più costosi del mondoMele Sekai Ichi. … Uva rossa romana. … Manghi Taiyo-no-Tamago. … Fragole Sembikiya Queen. … Yubari Re Melone. … Arancia Dekopon. … Ananas Heligan. Ananas Heligan | heligan.com. … Densuke anguria. Densuke Watermelon | tokyotreat.More items…-Jun 18, 2021

Qual è la mela dal sapore migliore del mondo?

Le migliori mele da degustazione: 25+ delle più deliziose varietà di mele disponibiliAlcune delle migliori varietà di mele da degustazione sono Honeycrisp, Pink Lady, Fuji, Ambrosia e Cox’s Orange Pippin. … La mela Honeycrisp è una varietà di mela moderna, dolce e croccante per tutti gli usi.Altri articoli…-Ott 14, 2020

Qual è la mela più rara del mondo?

Mela dell’isola di Bardsey – “Mela più rara del mondo “Frutto di punta: Mela – Malus domestica (syn. … I frutti sono rosa a strisce, di medie dimensioni e hanno un distinto profumo di limone.Altri articoli…-Dec 1, 2013

Qual è la mela più popolare negli Stati Uniti?

Gala
#1 Gala. Con la sua polpa delicata, dolce e succosa, la Gala è attualmente la mela americana preferita secondo la U.S. Apple Association. Le Gala sono state introdotte negli Stati Uniti negli anni ’70 e sono un incrocio tra le mele Kidd’s Orange Red e Golden Delicious.

La mela Arkansas Black è autoimpollinante?

Gli alberi di mele nere dell’Arkansas non sono autofertili. Avrete bisogno di piantare un’altra varietà per ottenere la fruttificazione.

Qual è la mela più dolce e croccante?

Red Delicious. Croccante e leggermente dolce. Ti presento la mela preferita al mondo per gli spuntini. … Gala. Croccante e molto dolce. Andrete pazzi per la Gala! … Fuji. Croccante e super dolce. … Granny Smith. Croccante e croccante. … Honeycrisp. Croccante e distintamente dolce. … Pink Lady® (Cripps Pink cv.) Croccante e dolcemente croccante. … Golden Delicious. Croccante e dolce.

Qual è la mela più venduta?

iPhone
L’iPhone è il prodotto più popolare di Apple, vendendo 46,89 milioni di unità nel quarto trimestre del 2018. Gli altri prodotti di firma di Apple, l’iPad e il computer Mac, hanno venduto rispettivamente 9,67 e 5,3 milioni nello stesso trimestre.

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